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Blade Material
Export Control Classification Number (ECCN)
DFARS Specialty Metals
RoHS
Environment
Paring Knives
Blade | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Style | Lg. | Lg. | Wd. | Material | Handle Material | Food Industry Std. | Features | Choose a Handle Color | Each | ||
| A | 7" | 3 1/4" | 5/8" | Steel | Wood | — | — | — | 3919A11 | 000000 | |
| B | 7 1/2" | 3 1/4" | 9/16" | Steel | Plastic | NSF/ANSI 2 | — | White | 3924A13 | 00000 | |
| B | 7 1/2" | 3 1/4" | 9/16" | Steel | Plastic | NSF/ANSI 2 | Rubber Grip | White | 3924A16 | 00000 | |
| C | 7 1/2" | 3 1/4" | 9/16" | Steel | Plastic | NSF/ANSI 2 | — | White | 3924A11 | 0000 | |
| C | 7 1/2" | 3 1/4" | 9/16" | Steel | Plastic | NSF/ANSI 2 | Rubber Grip | White | 3924A14 | 0000 | |
| C | 7 1/2" | 3 1/4" | 9/16" | Steel | Plastic | NSF/ANSI 2 | Textured Handle | Blue , Green , Red , Yellow | 3764A4 | 0000 | |
| D | 8" | 3 1/2" | 9/16" | Steel | Plastic | — | — | White | 3924A12 | 00000 | |
| E | 8" | 3 1/4" | 15/16" | Ceramic | Plastic | — | — | Black | 3226A23 | 00000 | |
Nonsparking Shop Knives
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Style A |
Blade | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Style | Lg. | Lg. | Wd. | Handle Material | Certification | Each | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nickel Copper Blade | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A | 7" | 3 1/4" | 5/8" | Wood | FM Approved | 3925A1 | 000000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||































